Pourquoi éviter certains aliments?
Reprenons l’exemple du beurre d’arachide. Associez les chiffres avec les images correspondantes.
1) Ingrédient: arachides biologiques.
2) Ingrédient: Arachides choisies rôties, huile de soja, maltodextrine de maïs, sucre, huile végétale hydrogénée (graine de coton et huile de colza), sel, mono et diglycérides.
Certains aliments et additifs sont nocifs pour la santé et on préfère être en vie et en santé. Alors en désordre voici mes listes :
À préférer cuit
- Épinard
- Tomate
- Lentille
- Brocoli
- Carotte
Info supplémentaire sur le pourquoi : 6-legumes-qu-vaut-mieux-manger-cuits-que-crus
À manger BIO à tout prix (aussi appelés les 12 toxiques)
- Pomme
- Pêche
- Poivron
- Céleri
- Fraise
- Épinard
- Laitue
- Nectarine
- Concombre
- Raisin
- Bleuet
- Patate
Attention à ces produits qui sont possiblement génétiquement modifiés, les préférer BIO.
- Maïs
- Soya
- Canola
- Lin
- Riz
- Pomme Artic
- Saumon
- Une variété de pomme de terre sera cultivé dès 2017
- Luzerne
- Tomate
- Courge
- Papaye
À éviter car fortement acidifiant!
- Viandes et substitut (sauf noix et graines)
- Produits laitiers
- Sucre et sel raffiné
- Alcool
- Pains (gluten et amidon)
- Caféine / théine
Info Supplémentaires : Acidité et maladies
Additifs à éviter à tout prix car toxiques!
- Colorants
- Huiles hydrogénées
- BHA / BHT
- Alluminium
- Acide sorbique
- Nitrites…
- Gallates…
- Éthylènes…
- Glutam…
- …benzoïque
- …phényle
- …formique
Info supp. : additifs-alimentaires.com ou additifs-alimentaires.net